딸기 초콜릿 화이트 롤케이크 만들기 : Strawberry Chocolate White Roll Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR
새하얀 케이크 시트에 핑크색의 딸기 크림이 들어있는 롤케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. 새하얀 케이크 시트에 핑크색의 딸기 크림이 들어있는 롤케이크를 만들었어요~ 달걀흰자로만 시트를 구워 깨끗한 느낌이 들고 여리여리한 핑크색과도 잘 어우러져 사랑스러운 느낌이 가득한 것 같아요~^^ 녹인 딸기 초콜릿과 말린 딸기를 부서 넣은 크림을 채웠는데 딸기 맛이 많이 나서 맛있더라구요~~ 윗면에는 프릴깍지를 이용해 휘핑한 생크림을 짜고 딸기 가루와 슈가파우더를 섞어서 뿌려 마무리해주었어요~ 냉장실에서 굳혀 드시면 부드럽게 드실 수 있고 냉동실에 얼려 드시면 시원하게 드실 수 있답니다~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 22.5cm x 22.5cm ▶재료 우유 35g 식물성 오일 15g 바닐라익스트랙 2g 박력분 35g 달걀흰자 135g 설탕 45g 50% 정도 휘핑한 생크림 200g (+설탕 10g) 말린 딸기 30g 레드 식용색소 조금 녹인 딸기 초콜릿 55g (+생크림 20g) ▶레시피 1. 우유와 식물성 오일을 섞고 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 박력분을 체 쳐 넣고 섞는다. 2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 2번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다. 3. (1)에 머랭을 나눠 넣고 섞은 뒤 오븐 팬에 평평히 팬닝하고 150도 예열된 오븐에서 15분 정도 굽고 식힌다. 4. 50%정도 휘핑한 생크림에 말린 딸기를 넣고 섞은 뒤 레드 식용색소와 녹인 딸기 초콜릿을 넣고 섞어 크림을 만든다. 5. 시트에 크림을 올리고 유산지로 동그랗게 감싸 냉장실에서 굳힌다. ▶Ingredients 35g Milk 15g Vegetable oil 2g Vanilla extract 35g Cake flour 135g Egg white 45g Sugar 200g Whipped cream (whipped up 50%) + 10g sugar 30g Dried strawberry Red food coloring 55g Melted strawberry chocolate (+20g whipping cream) ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ----------------------------------------------------------------- Audionautix의 Second Nature은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다. 아티스트: http://audionautix.com/